SCAMORZETTA BIANCA

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
SHELF-LIFE 60 gg.

La scamorza bianca è prodotta con latte vaccino intero pastorizzato. La pasta si presenta morbida, il sapore è gradevolmente dolce. La salatura avviene in salamoia satura. Le piccole dimensioni tipo piccola palla, ideale come formaggio da tavola. Il latte impiegato proviene esclusivamente da allevamenti siciliani. Prodotto senza conservanti.