Ricotta semilavorata per pasticceria. (Congelata)

Caratteristiche: Prodotto di pronto consumo in quanto già sgocciolato, setacciato e zuccherato. Consistenza cremosa e morbida ideale per l'impiego nel settore dolciario (cannoli, cassate etc.)

Confezione: Secchielli da 4 e da 10 kg.

Durata del prodotto: da consumarsi entro 12 mesi dalla data di confezionamento, conservare da -18 a -20° - Il prodotto scongelato va consumato entro 6 gg.

Ingredienti:Siero di latte, latte ovino, zucchero.