Ricotta al Forno Dura

Ingredienti: Siero di latte, latte, sale.
SHELF LIFE 180

Il prodotto si presenta con una doratura esterna molto intensa, determinata da una cottura al forno prolungata e molto lenta che ne consente la perdita di umidità. La ricotta al forno dura è un prodotto che si presta per essere grattugiato. Sulle tavole siciliane viene spesso utilizzata per insaporire i primi piatti. Il latte impiegato proviene esclusivamente da allevamenti siciliani. Prodotto senza conservanti.