Formaggio pecorino fresco I° SALE con pistacchio di Bronte.

Caratteristiche: Formaggio fresco semicotto a pasta dura prodotto con latte intero, leggermente saporito farcito generosamente con pistacchio proveniente dalle pendici dell’Etna (Bronte)

Confezione: Forma intera 14/16 Kg - Formette da 3 Kg - in busta sottovuoto.

Forma: Diametro 35/40 cm - Scalzo 14 cm - Peso medio Kg 14/16 - Stagionatura 3/5 gg.

Formette: Diametro 20 cm ca. - Scalzo 12 cm - Peso medio 3 Kg ca. - Stagionatura 3/5 gg.

Durata del prodotto: da consumarsi entro 60 gg dalla data di confezionamento - conservare a + 4°.

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, pistacchio di Bronte, caglio , sale e fermenti lattici.