Formaggio Verde di Sicilia Ingredienti: Latte ovino, latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, pistacchio macinato 6%. SHELF-LIFE 180 gg Formaggio semi stagionato a pasta semi dura, dal gusto assolutamente intenso e avvolgente, ricco dell’aroma conferito dall’affinamento con pistacchio macinato finemente che ne ricopre l’intera superficie. Dopo circa 3 giorni dalla produzione viene messo per 72 … Leggi tutto
Formaggio Rosso di Sicilia Ingredienti: Latte ovino, latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino macinato 6%. SHELF-LIFE 180 gg. Formaggio semi stagionato a pasta semi dura, dal gusto assolutamente intenso e avvolgente, ricco dell’aroma conferito dall’affinamento con peperoncino macinato finemente che ne ricopre l’intera superficie. Dopo circa 3 giorni dalla produzione viene messo per 72 … Leggi tutto
Formaggio Nero di Sicilia Ingredienti: Latte ovino, latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero macinato 6% SHELF-LIFE 210 gg. Formaggio semi stagionato a pasta semi dura, dal gusto assolutamente intenso e avvolgente, ricco dell’aroma conferito dall’affinamento al pepe nero macinato finemente che ne ricopre l’intera superficie. Dopo circa 3 giorni dalla produzione viene messo … Leggi tutto