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Premio Alma Caseus – Cibus 2016

36 medaglie d’oro ai migliori formaggi italiani

Il concorso dedicato ai formaggi italiani ha assegnato 36 medaglie d’oro, per le rispettive categorie in gara.

Si è conclusa a Cibus la quinta edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani. Il concorso è promosso da Alma – La scuola internazionale di cucina italiana, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, che ha proposto la sua 10 Luppoli per il brindisi finale dei vincitori alla fine della cerimonia di premiazione. 36 i formaggi premiati con la Medaglia d’Oro per le rispettive categorie, dalla giuria presieduta da Renato Brancaleoni, docente di Alma e affinatore di fama internazionale. Numerosi gli ex aequo.

La nostra esclusiva creazione casearia il formaggio ” Ramacchino” ha ottenuto il primo posto, premio Oro della categoria formaggi di latte vaccino gran mercato.

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Premio Alma Caseus – Cibus 2016

36 medaglie d’oro ai migliori formaggi italiani

Il concorso dedicato ai formaggi italiani ha assegnato 36 medaglie d’oro, per le rispettive categorie in gara.

Si è conclusa a Cibus la quinta edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani. Il concorso è promosso da Alma – La scuola internazionale di cucina italiana, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, che ha proposto la sua 10 Luppoli per il brindisi finale dei vincitori alla fine della cerimonia di premiazione. 36 i formaggi premiati con la Medaglia d’Oro per le rispettive categorie, dalla giuria presieduta da Renato Brancaleoni, docente di Alma e affinatore di fama internazionale. Numerosi gli ex aequo.

La nostra esclusiva creazione casearia il formaggio ” Ramacchino” ha ottenuto il primo posto, premio Oro della categoria formaggi di latte vaccino gran mercato.

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Premio Alma Caseus – Cibus 2016

36 medaglie d’oro ai migliori formaggi italiani

Il concorso dedicato ai formaggi italiani ha assegnato 36 medaglie d’oro, per le rispettive categorie in gara.

Si è conclusa a Cibus la quinta edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani. Il concorso è promosso da Alma – La scuola internazionale di cucina italiana, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, che ha proposto la sua 10 Luppoli per il brindisi finale dei vincitori alla fine della cerimonia di premiazione. 36 i formaggi premiati con la Medaglia d’Oro per le rispettive categorie, dalla giuria presieduta da Renato Brancaleoni, docente di Alma e affinatore di fama internazionale. Numerosi gli ex aequo.

La nostra esclusiva creazione casearia il formaggio ” Ramacchino” ha ottenuto il primo posto, premio Oro della categoria formaggi di latte vaccino gran mercato.

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